Молочний шоколад 36% Natra Cacao 1 кг ЗУ
- Готово до відправки 4 од.
- Код: 2000996127543
650 ₴
Молочний шоколад 36% Natra Cacao 1 кг ЗУ
Молочний шоколад Natra Cacao 36% 1 кг — професійний іспанський шоколад преміальної якості з вмістом какао-продуктів 36%, який має ніжний молочно-вершковий смак і гармонійне поєднання солодкості з насиченими нотами какао. Завдяки стабільній текучості та відмінній кристалізації шоколад чудово підходить для глазурування, приготування ганашу, кремів, мусів, начинок, шоколадних цукерок, корпусних виробів, фігурок і декоративних елементів. Фасування 1 кг стане оптимальним вибором для кондитерських, кафе, пекарень і домашніх кондитерів.
Характеристики продукту:
🍫 Бренд: Natra Cacao
🌍 Виробник: Natra Cacao S.L. (Іспанія)
⚖️ Вага: 1 кг
🥣 Вміст какао-продуктів: 36%
💧 Текучість: ●●○○○
🥛 Смак: молочно-вершковий, збалансований
📦 Упаковка: металізований пакет
🧪 Склад: цукор, какао-масло, сухе молоко, какао терте, демінералізована молочна сироватка, соєвий лецитин (Е322), натуральний ароматизатор ваніль
🌡️ Умови зберігання: зберігати у сухому, прохолодному та темному місці при температурі не вище +16 °C і відносній вологості повітря до 75%, у герметичній упаковці
📅 Термін придатності: 24 місяці з дати виробництва
Переваги:
✨ Ніжний молочно-вершковий смак чудово поєднується з ягідними, фруктовими, карамельними та горіховими начинками.
✨ 36% какао-продуктів забезпечують ідеальний баланс між солодкістю та насиченим смаком какао.
✨ Чудово підходить для темперування, утворюючи рівне глянцеве покриття та характерний хрускіт.
✨ Універсальний у використанні — для глазурі, кремів, мусів, начинок, цукерок і шоколадного декору.
✨ Стабільний у роботі, що дозволяє отримувати професійний результат.
✨ Фасування 1 кг зручне для регулярного використання у кондитерській справі.
Застосування:
🎂 Глазурування тортів, тістечок, еклерів і десертів.
🍰 Приготування ганашу, кремів, мусів і начинок.
🍫 Корпусні цукерки, трюфелі, шоколадні плитки та батончики.
🎨 Шоколадні фігурки, декор та прикраси для кондитерських виробів.
⛲ Шоколадні фонтани та святкові десертні композиції.
🥐 Начинки для круасанів, булочок, пирогів та іншої випічки.
Рекомендації щодо використання:
🌡️ Для виготовлення цукерок, фігурок і декору рекомендується темперувати шоколад із дотриманням температурного режиму.
🥣 Використовуйте лише чистий та сухий інвентар. Не допускайте потрапляння води чи пари до шоколадної маси.
📦 Після використання щільно закривайте упаковку для збереження смаку й аромату.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | S&L |
- Ціна: 650 ₴
