Молочний шоколад 38% Iber Cacao Toledo 1 кг ЗУ
- Готово до відправки 5 од.
- Код: 2000996127550
650 ₴
Молочний шоколад 38% Iber Cacao Toledo 1 кг ЗУ
Молочний шоколад Iber Cacao Toledo 38% 1 кг — натуральний іспанський шоколад преміальної якості у формі калет із вмістом какао-продуктів 38%. Має гармонійний смак із насиченими нотами какао, ніжним вершково-молочним ароматом та приємним післясмаком. Завдяки середній текучості чудово підходить для приготування ганашу, начинок, глазурування, корпусних цукерок, шоколадних плиток, батончиків, мусів, брауні та декоративних елементів. Легко плавиться, добре темперується та забезпечує стабільний професійний результат.
Характеристики продукту:
🍫 Бренд: Iber Cacao Toledo
🌍 Країна виробництва: Іспанія
⚖️ Вага: 1 кг
🥣 Вміст какао-продуктів: 38%
🍬 Форма: калети
💧 Текучість: ●●●○○
🎂 Призначення: для глазурування, виготовлення цукерок, начинок, кремів і десертів
📅 Термін придатності: 24 місяці з дати виробництва
🌡️ Рекомендована температура роботи: +18…+22 °C
💨 Рекомендована вологість повітря: не більше 65%
Переваги:
✨ Натуральний іспанський шоколад із насиченим вершково-шоколадним смаком.
✨ Оптимальна текучість ідеально підходить для глазурування, корпусних цукерок та шоколадного декору.
✨ Легко темперується, утворюючи гладку блискучу поверхню.
✨ Чудово підходить для приготування ганашу, кремів, мусів, начинок і брауні.
✨ Форма калет забезпечує швидке та рівномірне плавлення.
✨ Професійна якість для кондитерів, кафе та домашньої випічки.
Застосування:
🍫 Корпусні цукерки, шоколадні плитки та батончики.
🎂 Глазурування тортів, тістечок і десертів.
🍰 Приготування ганашу, кремів, мусів і начинок.
🍪 Випічка: брауні, печиво, кекси та інші кондитерські вироби.
🎨 Створення шоколадного декору та прикрас для десертів.
Як використовувати?
🌡️ Для найкращого результату працюйте із шоколадом при температурі від +18 до +22 °C та відносній вологості повітря не більше 65%.
🥣 Для темперування використовуйте чистий і сухий інвентар та ретельно перемішуйте шоколад.
- Ціна: 650 ₴
