Текстурний агент Natur Emul SOSA 25 г
- Готово до відправки
- Код: 2000996113195
165 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 ₴
Текстурний агент Natur Emul SOSA 25 г
Natur Emul SOSA — професійний текстурний агент та емульгатор натурального походження, призначений для створення стабільних емульсій у кулінарії та кондитерській справі. Ідеально підходить для поєднання жирів і рідин, забезпечуючи однорідну, гладку текстуру кремів, соусів, мусів та інших десертів. Широко використовується у сучасній та молекулярній кухні.
Особливості:
🌿 Натуральний емульгатор — рослинне походження
🧪 Створення стабільних емульсій — рівномірна текстура
🍮 Ідеальний для кремів і мусів — гладкість і стабільність
✨ Не впливає на смак — зберігає аромат
👨🍳 Професійна якість — бренд SOSA
⚗ Підходить для молекулярної кухні — сучасні техніки
Характеристики:
🏷 Тип продукту: текстурний агент
⚖ Вага: 25 г
🧪 Склад: емульгатор натурального походження
🌿 Призначення: стабілізація та емульгування
🎂 Застосування: кулінарія та кондитерська справа
Застосування:
🍮 Креми: створення однорідної структури
🥣 Соуси: стабілізація та емульсія
🍰 Десерти: муси, начинки, текстури
🥛 Напої: емульсії та піни
Рекомендації:
⚠ Додавати у рідку фазу при перемішуванні
⚠ Використовувати згідно рецептури.
- Ціна: 165 ₴
