Суміш Еклермікс для приготування еклерів і заварного тіста 1 кг
- Готово до відправки
- Код: Кондитер
170 ₴
🥐 Суміш Еклермікс для приготування еклерів і заварного тіста 1 кг
Суміш Еклермікс — професійна суха основа для приготування еклерів, профітролів та виробів із заварного тіста.
Не потребує класичного заварювання, що значно спрощує процес і забезпечує стабільний результат як у домашніх умовах, так і у виробництві.
Готове тісто добре піднімається, формує правильну пористість та підходить для міні-профітролів, великих еклерів і виробів парижського типу із характерною тріщинкою на поверхні.
Випечені заготовки залишаються сухими та не розмокають, що особливо важливо при подальшому наповненні кремом.
⚙️ Характеристики продукту
📦 Вага: 1 кг
🥐 Тип: суміш для заварного тіста
🍰 Призначення: еклери, профітролі, основи для тортів і тістечок
🧪 Приготування: додати воду, яйця і масло
🔥 Стабільність: гарно тримають форму після випікання
🌡 Храніння заготовок: довго залишаються сухими
✨ Переваги
🥐 Без заварювання тіста — швидкий і зручний процес.
🍰 Досконала структура — еклери виходять легкими, порожніми всередині, рівними.
👨🍳 Підходить для різних форматів — від маленьких профітролів до великих еклерів.
🔥 Стабільний підйом під час випічки — рівномірна форма.
💧 Не розмокає — заготовки залишаються твердими та сухими.
🏭 Ідеальна для HoReCa та домашніх кондитерів — швидкість і передбачуваність.
🎯 Використання
Для приготування:
🥐 Еклерів
🍩 Профітролів
🍰 Профітролів парижського типу
🎂 Основ для тортів і тістечок
🥧 Заварних кошичків.
| Основні | |
|---|---|
| Вага | 500 г |
- Ціна: 170 ₴
