Білий шоколад Callebaut W2 28% (блок) 250 г
- Немає в наявності
- Код: CW2NV-595-250
242 ₴
+380 (50) 088-77-18
Менеджерповернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Білий шоколад Callebaut W2 28% (блок) 250 г
242 ₴
Немає в наявностіОпис
Характеристики
Інформація для замовлення
Білий шоколад Callebaut W2 28% (блок) 250 г
Білий шоколад Callebaut W2 28% у блоках - це високоякісний шоколад преміум класу, який ідеально підходить для професійного використання. Завдяки оптимальному вмісту какао-масла (28%) і збалансованому солодкому смаку з кремовими і ванільними нотами, він став улюбленим вибором кондитерів для створення різноманітних десертів, мусів, глазурі та інших кулінарних витворів. Білий шоколад Callebaut W2 плавиться з легкістю і має відмінну плинність, що дає змогу використовувати його для тонкої роботи, створення шоколадних фігурок і прикрас.
Характеристики:
- Вага: 250 г
- Склад: цукор, какао-масло, молоко сухе незбиране, соєвий лецитин, ваніль
- Вміст какао-продуктів: 28%
- Харчова цінність на 100 г: калорії - 543 ккал, жири - 31,5 г, вуглеводи - 57,5 г, білки - 7,2 г
- Енергетична цінність: 2276 кДж (543 ккал)
- Без ГМО
- Умови зберігання: зберігати в сухому, прохолодному місці за температури від 15°C до 20°C
Застосування в кулінарії:
- Глазур для тортів, тістечок та інших десертів
- Наповнювачі та ганаш для шоколадних виробів
- Шоколадні соуси для прикрашання десертів
- Формування та виготовлення шоколадних фігурок і прикрас
- Використання для покриття еклерів, печива та інших солодких виробів
- Створення мусів і начинок для кондитерських виробів
- Застосування в рецептах для молочних шоколадок і крафтових плиток
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Callebaut |
| Тип шоколаду | Білий |
| Вага | 250 г |
- Ціна: 242 ₴
