Какао-порошок алкалізований 10-12%, 500 г
- Немає в наявності
- Код: ZL500-F
225 ₴
Какао-порошок алкалізований 10–12 %, 500 г
Темно-коричневий какао-порошок зі зниженим вмістом жиру. Завдяки алкалізації має глибокий насичений відтінок і м'який, збалансований смак без різкої кислинки.
Порошок легко розчиняється в рідинах. Для какао-напою його не потрібно варити: достатньо залити теплим молоком, а можна й холодною водою. У випічці він дає тісту й кремам рівний темний колір і виразний шоколадний смак.
Фасування 500 г зручне для тих, хто пече часто: вистачить на багато десертів і напоїв. Фасується в поліетиленовий пакет.
💡 Порада: алкалізоване какао не реагує із содою, тому в тісті соду замінюйте розпушувачем.
Застосування:
☕ Какао на молоці або воді без варіння
🍰 Торти, бісквіти, брауні, кекси, печиво
🍮 Креми, муси й глазур
🍫 Обсипання тірамісу й трюфелів
Характеристики:
🫘 Тип: какао-порошок алкалізований
🧈 Жирність: 10–12 %
⚗️ pH: 7,6–8,4
🎨 Колір: темно-коричневий
⚖️ Вага: 500 г
📦 Упаковка: поліетиленовий пакет
Склад:
Какао-порошок алкалізований.
Чому варто купити:
✅ Розчиняється без варіння, навіть у холодній воді
✅ Насичений колір і м'який смак для випічки й кремів
✅ Фасування 500 г для регулярної випічки
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Callebaut |
| Країна виробник | Бельгія |
| Вага | 500 г |
| Тип | Какао-порошок |
| Упаковка | Пакет |
- Ціна: 225 ₴
