Шоколад зі смаком полуниці Valrhona Inspiration Strawberry 100 г
- Немає в наявності
- Код: 15391/100
214,50 ₴
Шоколад зі смаком полуниці Valrhona Inspiration Strawberry 100 г
Фасуємо в поліетиленовий пакет.
Шоколад зі смаком полуниці Inspiration Strawberry Valrhona - французький шоколад преміум класу, зроблений з максимальною суворістю згідно з технологічними вимогами, відкриває нові творчі можливості для кожного кондитера, який хоче відкрити нові смаки.
Особливий шоколад Inspiration Strawberry Valrhona виготовлений з полуниці і какао-масла і поєднує в собі інтенсивний і вишуканий смак полуниці з єдиною текстурою шоколаду і кольором ягід.
C шоколадом Valrhona приємно працювати як професійним кондитерам, так і любителям. Крім того, вишуканий смак французького шоколаду оцінять гурмани і поціновувачі солодкого.
Переваги шоколаду Valrhona:
- володіє високою текучістю,
- підходить для виготовлення шоколадних цукерок, фігур і декору будь-якої складності і додавання в десерти;
- підходить для покриття кондитерських виробів,
- підходить для додавання начинки, муси, креми та глазурі;
- володіє вишуканим смаком.
Рекомендований температурний режим для роботи з шоколадом:
- температура для розтоплення – 45-48 °C
- температура кристалізації - 26-27 °C
- температура для роботи: 28-29 °C
Вага: 100 г
Умови зберігання: в сухому та прохолодному місці при температурі + 16 °C - + 18 °C.
Країна виробника: Франція
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Valrhona |
| Країна виробник | Франція |
| Вага | 100 г |
| Користувальницькі характеристики | |
| Тип шоколаду | Ароматизований |
| У вигляді: | Форма какао боба |
| Вид шоколаду: | Ароматизований |
| Вміст какао-продуктів: | 37.9% |
- Ціна: 214,50 ₴
