Шоколад молочний бельгійський 30,1 %, 100 г
- Немає в наявності
- Код: S21-100
125 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 ₴
Шоколад молочний бельгійський 30,1 %, 100 г
Кондитерський молочний шоколад містить менше какао-масла, ніж класичний рецепт, тому він менш текучий. Має збалансований вершково-молочний смак з нотками ванілі.
Завдяки густішій текстурі шоколад ідеально підходить для ліплення й моделювання фігур. Він також добре працює в ганашах, начинках, кремах і мусах. Шоколад виготовлений з натуральних інгредієнтів: какао-бобів, натурального какао-масла, цукру, сухого молока та натуральної ванілі.
Застосування:
✋ Ліплення та моделювання шоколадних фігур.
🎂 Ганаші й начинки для тортів і цукерок.
🍮 Креми та муси.
Характеристики:
🍫 Тип: молочний шоколад.
🥛 Вміст какао: 30,1 %.
💧 Плинність: знижена (●●○○○).
🌡️ Термостабільність: не термостабільний.
🇧🇪 Країна виробник: Бельгія.
⚖️ Вага: 100 г.
📦 Фасування: пакет zip-lock (фасування магазину).
⏳ Термін придатності: 18 місяців від дати виробництва.
🌡️ Зберігання: у сухому прохолодному місці за температури від +16 до +20 °C і відносної вологості повітря не вище 65 %.
Склад: какао-боби, какао-масло, цукор, сухе молоко, натуральна ваніль.
⚠️ Алергени: містить молоко.
Чому варто купити: це густий бельгійський шоколад, який тримає форму під час ліплення: з ним зручно створювати шоколадні фігури й декор вручну.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Бельгія |
| Тип шоколаду | Молочний |
| Вага | 100 г |
| Користувальницькі характеристики | |
| Плинність (в'язкість): | 2 з 5 |
| У вигляді: | Каллет |
| Вид шоколаду: | Молочний |
| Вміст какао-продуктів: | 30.1% |
- Ціна: 125 ₴
