Краплі термостабільні шоколадні темні 39,1 %, 250 г
- Готово до відправки 12 од.
- Код: ЗМ500-14
310 ₴
Шоколад темний бельгійський термостабільний 39,1 %, 250 г
Шматочки інтенсивного бельгійського темного шоколаду, які залишаються хрусткими навіть після випікання. Вони містять менше какао-масла, тому витримують температуру в духовці до +200 °C і зберігають форму. Завдяки середньому розміру шматочки не тануть під час випікання й підходять для хлібобулочних виробів із середнім і тривалим часом випікання: печива з шоколадною крихтою, тортів, булочок і рулетів. Продукт повністю готовий до використання.
Застосування:
🍪 Печиво з шоколадною крихтою
🎂 Торти та кекси
🥐 Булочки та рулети
🍞 Хлібобулочні вироби із середнім і тривалим часом випікання
Як використовувати:
🥣 Вмішуйте шматочки в тісто в самому кінці замісу: так тісто не пофарбується, а шматочки не розтануть
🔥 Випікайте за температури до +200 °C
Характеристики:
🍫 Тип шоколаду: темний, термостабільний
🌍 Походження: Бельгія
🌰 Какао-продукти: 39,1 %
🧈 Какао-масло: 25,9 %
🔘 Форма: шматочки середнього розміру
🌡️ Термостабільність: до +200 °C
⚖️ Вага: 250 г
📦 Упаковка: поліетиленовий пакет (фасування магазину)
Чому варто купити:
✅ Витримує до +200 °C і зберігає форму
✅ Залишається хрустким після випікання
✅ Підходить для тривалого випікання
✅ Готовий до використання
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Callebaut |
| Країна виробник | Бельгія |
| Вид покриття | глазур |
| Смак | Шоколад |
| Колір | Чорний |
| Вага | 250 г |
- Ціна: 310 ₴
