Натуральный сахарозаменитель Zusto для карамелизации 200 г

Натуральный сахарозаменитель Zusto для карамелизации 200 г

* Фасуем в полиэтиленовый пакет

Натуральный сахарозаменитель Zusto для карамелизации 200 г — низкокалорийный подсластитель на основе пищевых волокон, предназначенный для выпечки, десертов и других рецептов с сахаром. По уровню сладости и весу он заменяет сахар в пропорции один к одному, поэтому не требует сложного пересчета ингредиентов.

Zusto подходит для карамелизации, приготовления бисквитов, печенья, кремов, джемов, мороженого и кондитерских изделий. Высокое содержание клетчатки помогает получать легкую структуру и сохранять привычный сладкий вкус готовых десертов.

---

✨ Особенности

🍮 Карамелизуется подобно сахару — подходит для карамели, хрустящих покрытий и декоративных элементов.

⚖️ Заменяет сахар в пропорции один к одному — позволяет использовать привычное количество продукта по рецепту.

🧁 Подходит для выпечки — помогает получить правильную структуру бисквитов, печенья, вафель и другой выпечки.

🌿 Изготовлен на основе растительной клетчатки кукурузы и цикория.

🍬 Обладает вкусом, приближенным к сахару, без выраженного постороннего послевкусия.

🔥 Содержит примерно на семьдесят пять процентов меньше калорий, чем обычный сахар.

🌾 Высокое содержание пищевых волокон — 64,7 г на 100 г продукта.

🚫 Не содержит глютен и генетически модифицированные компоненты согласно информации производителя.

📊 Гликемический индекс — 22, что ниже показателя традиционного сахара.

---

📋 Характеристики

📌 Бренд: Zusto

📌 Тип продукта: низкокалорийный сахарозаменитель

📌 Назначение: выпечка, карамелизация, десерты и напитки

📌 Вес: 200 г

📌 Соотношение к сахару: один к одному по весу и сладости

📌 Гликемический индекс: 22

📌 Содержание пищевых волокон: 64,7 г на 100 г

📌 Упаковка: полиэтиленовый пакет

📌 Срок годности: 24 месяца

📌 Состав: полидекстроза — растворимая клетчатка, пищевые волокна кукурузы и цикория, подсластители — изомальт, эритрит и сукралоза.

---

🧾 Пищевая ценность на 100 г

🔥 Энергетическая ценность: 98 ккал / 403 кДж

🥄 Жиры: 0 г

🍞 Углеводы: 29,6 г

🍬 Из них сахара: 0,9 г

🌿 Полиолы: 28,7 г

🌾 Пищевые волокна: 64,7 г

🥛 Белки: 0 г

🧂 Соль: 0,1 г

---

🍰 Применение

🍮 Для карамели: приготовления карамельного декора, соусов и хрустящих покрытий.

🎂 Для бисквитов: полной или частичной замены сахара в рецепте.

🍪 Для печенья и вафель: получения сладкого вкуса и приятной текстуры.

🍦 Для мороженого: приготовления десертов с пониженной калорийностью.

🍓 Для джемов и варенья: подслащивания фруктовых заготовок.

🍫 Для шоколадных изделий: приготовления конфет, начинок и десертных масс.

🥞 Для блинов и другой выпечки: удобной замены сахара без пересчета пропорций.

---

🥄 Как использовать?

⚖️ Заменяйте обычный сахар на Zusto в пропорции один к одному по весу.

🔥 Для карамелизации нагревайте продукт постепенно, контролируя температуру и степень подрумянивания.

🧁 При использовании в новом рецепте рекомендуется сначала приготовить небольшую пробную порцию, поскольку результат может зависеть от остальных ингредиентов.

📌 Чрезмерное употребление продуктов с полиолами может оказывать послабляющее действие.

---

📦 Как хранить?

🌿 Хранить в сухом и темном месте при комнатной температуре.

💧 Защищать от влаги и образования конденсата.

📦 После открытия плотно закрывать упаковку или пересыпать продукт в герметичную емкость.