Корзина
На оптовый товар не действует бесплатная доставка.

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 08:00 ближайшего рабочего дня (сегодня)

Магазин кондитерських інгредієнтів Smakotti
+380 (50) 088-77-18
Менеджер

Молочный шоколад 36% Natra Cacao 400 г ЗУ

  • Нет в наличии
  • Код: 2000996127536

300 ₴

+380 (50) 088-77-18
Менеджер
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Молочный шоколад 36% Natra Cacao 400 г ЗУ
Молочный шоколад 36% Natra Cacao 400 г ЗУ
300 ₴
Нет в наличии
+380 (50) 088-77-18
Менеджер
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Молочный шоколад 36% Natra Cacao 400 г ЗУ

Молочный шоколад Natra Cacao 36% 400 г — профессиональный испанский шоколад с нежным молочно-сливочным вкусом и гармоничным балансом сладости и какао. Благодаря гладкой текстуре, стабильной кристаллизации и удобной текучести он подходит для глазирования, ганаша, кремов, муссов, начинок, трюфелей, корпусных конфет, шоколадных фигурок и декора. После правильного темперирования шоколад образует ровное глянцевое покрытие и помогает получать стабильный результат в профессиональной и домашней кондитерской работе.


Характеристики продукта:

🍫 Бренд: Natra Cacao

🌍 Производитель: Natra Cacao S.L., Испания

⚖️ Вес: 400 г

🥣 Содержание какао-продуктов: 36%

💧 Текучесть: ●●○○○

🥛 Вкус: молочно-сливочный, сбалансированный

📦 Упаковка: бумажный дой-пак

🧪 Состав: сахар, какао-масло, сухое молоко, какао тертое, жидкая деминерализованная сыворотка, соевый лецитин Е322, натуральный ароматизатор ваниль

🌡️ Условия хранения: в сухом, прохладном и темном месте при температуре не выше +16 °C и относительной влажности до 75%, в герметичной упаковке

📅 Срок годности: 24 месяца с даты производства


Преимущества:

Нежный молочно-кремовый вкус подходит для десертов с фруктовыми, ореховыми, карамельными и кофейными начинками.

Содержание какао 36% обеспечивает баланс между сладостью молочного шоколада и выразительными какао-нотами.

Стабильная кристаллизация помогает получить аккуратное покрытие, глянец и характерный хруст.

Универсальное применение для ганаша, муссов, кремов, начинок, конфет и глазирования.

Подходит для шоколадного декора — фигурок, плиток, элементов для тортов и праздничных десертов.

Удобная фасовка 400 г подходит для домашней кондитерской работы и небольших производственных задач.


Применение:

🎂 Глазирование и покрытие тортов, пирожных, эклеров и других десертов.

🍰 Ганаши, кремы, муссы и начинки для тортов, пирожных и круассанов.

🍫 Корпусные конфеты, трюфели, плитки и батончики.

🎨 Шоколадные фигурки и кондитерский декор.

Шоколадные фонтаны и десертные композиции.


Рекомендации по использованию:

🌡️ Для изготовления конфет, фигурок и глянцевых покрытий шоколад необходимо темперировать.

🥣 Используйте сухую и чистую посуду. Не допускайте попадания воды или пара в шоколадную массу.

📦 Не используйте продукт при повреждении упаковки.

Основные
ПроизводительS&L
  • Цена: 300 ₴