Корзина
На оптовый товар не действует бесплатная доставка.

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 10:00 ближайшего рабочего дня (сегодня)

Магазин кондитерських інгредієнтів Smakotti
+380 (50) 088-77-18
Менеджер

Молочный шоколад 36% Natra Cacao 1 кг ЗУ

  • Нет в наличии
  • Код: 2000996127543

650 ₴

+380 (50) 088-77-18
Менеджер
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Молочный шоколад 36% Natra Cacao 1 кг ЗУ
Молочный шоколад 36% Natra Cacao 1 кг ЗУ
650 ₴
Нет в наличии
+380 (50) 088-77-18
Менеджер
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Молочный шоколад 36% Natra Cacao 1 кг ЗУ

Молочный шоколад Natra Cacao 36% 1 кг — профессиональный испанский шоколад премиального качества с содержанием какао-продуктов 36%, обладающий нежным молочно-сливочным вкусом и гармоничным сочетанием сладости и насыщенных какао-нот. Благодаря стабильной текучести и превосходной кристаллизации шоколад идеально подходит для глазирования, приготовления ганаша, кремов, муссов, начинок, шоколадных конфет, корпусных изделий, фигурок и декоративных элементов. Формат упаковки 1 кг станет отличным выбором для кондитерских, кафе, пекарен и домашних кондитеров.


Характеристики продукта:

🍫 Бренд: Natra Cacao

🌍 Производитель: Natra Cacao S.L. (Испания)

⚖️ Вес: 1 кг

🥣 Содержание какао-продуктов: 36%

💧 Текучесть: ●●○○○

🥛 Вкус: молочно-сливочный, сбалансированный

📦 Упаковка: металлизированный пакет

🧪 Состав: сахар, какао-масло, сухое молоко, какао тертое, деминерализованная молочная сыворотка, соевый лецитин (Е322), натуральный ароматизатор ваниль

🌡️ Условия хранения: хранить в сухом, прохладном и темном месте при температуре не выше +16 °C и относительной влажности воздуха до 75%, в герметичной упаковке

📅 Срок годности: 24 месяца с даты производства


Преимущества:

✨ Насыщенный молочно-сливочный вкус прекрасно сочетается с ягодными, фруктовыми, карамельными и ореховыми начинками.

✨ 36% какао-продуктов обеспечивают идеальный баланс между сладостью и насыщенным вкусом какао.

✨ Отлично подходит для темперирования, образуя гладкую глянцевую поверхность и характерный хруст.

✨ Универсален в использовании — подходит для глазури, кремов, муссов, начинок, конфет и шоколадного декора.

✨ Высокая стабильность в работе позволяет получать профессиональный результат при изготовлении десертов.

✨ Упаковка 1 кг оптимальна для интенсивного использования в кондитерском производстве.


Применение:

🎂 Глазирование тортов, пирожных, эклеров и десертов.

🍰 Приготовление ганаша, кремов, муссов и начинок.

🍫 Корпусные конфеты, трюфели, шоколадные плитки и батончики.

🎨 Шоколадные фигурки, декор и украшения для кондитерских изделий.

⛲ Шоколадные фонтаны и праздничные десертные композиции.

🥐 Начинки для круассанов, булочек, пирогов и другой выпечки.


Рекомендации по использованию:

🌡️ Для изготовления конфет, фигурок и декоративных элементов рекомендуется темперировать шоколад с соблюдением температурного режима.

🥣 Используйте только сухой и чистый инвентарь. Не допускайте попадания влаги в шоколадную массу.

📦 После использования плотно закрывайте упаковку для сохранения вкуса и аромата.

Основные
ПроизводительS&L
  • Цена: 650 ₴