Корзина
На оптовый товар не действует бесплатная доставка.

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 08:00 ближайшего рабочего дня (сегодня)

Магазин кондитерських інгредієнтів Smakotti
+380 (50) 088-77-18
Менеджер

Черный шоколад 55% Iber Cacao Toledo 1 кг

  • Готово к отправке 5 ед.
  • Код: 2000996127567

630 ₴

+380 (50) 088-77-18
Менеджер
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Черный шоколад 55% Iber Cacao Toledo 1 кг
Черный шоколад 55% Iber Cacao Toledo 1 кг
630 ₴
Готово к отправке 5 ед.
+380 (50) 088-77-18
Менеджер
Описание
Информация для заказа

Черный шоколад 55% Iber Cacao Toledo 1 кг

Черный шоколад Iber Cacao Toledo 55% 1 кг — профессиональный натуральный шоколад в форме каллет с содержанием какао-продуктов 55%. Он обладает насыщенным шоколадным вкусом, приятным ароматом какао и сбалансированной сладостью, благодаря чему идеально подходит для приготовления шоколадных конфет, глазури, ганаша, кремов, муссов, десертов и выпечки. Шоколад легко плавится, отлично темперируется и обеспечивает красивый блеск, хруст и стабильный результат при работе. Производится в Испании компанией IBERCACAO S.A.


Характеристики продукта:

🍫 Бренд: Iber Cacao Toledo

🌍 Производитель: IBERCACAO S.A. (Испания)

⚖️ Вес: 1 кг

🥣 Содержание какао-продуктов: 55%

💧 Текучесть: ●●●○○

🍬 Форма: каллеты

🧪 Состав: какао тертое, сахар, какао-масло, соевый лецитин (эмульгатор), натуральный ароматизатор ваниль

🌱 Без искусственных красителей и консервантов

🌡️ Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте при температуре 12–22 °C в герметичной упаковке, защищая от солнечного света.

📅 Срок годности: 24 месяца.


Преимущества:

Насыщенный шоколадный вкус с гармоничным балансом сладости и какао.

Оптимальная текучесть подходит для глазирования, изготовления конфет и шоколадного декора.

Легко темперируется, образуя красивый блеск и характерный хруст.

Универсален для приготовления ганаша, муссов, кремов, начинок и шоколадных плиток.

Форма каллет обеспечивает быстрое и равномерное плавление.

Профессиональное качество для кондитерских, кафе и домашней выпечки.


Применение:

🎂 Глазирование тортов, пирожных и десертов.

🍫 Изготовление шоколадных конфет, трюфелей и плиток.

🍰 Приготовление ганаша, кремов, муссов и начинок.

🍪 Выпечка: брауни, печенье, кексы, бисквиты.

🎨 Шоколадный декор и фигурки для кондитерских изделий.


Рекомендации по использованию:

🌡️ Для получения идеального результата рекомендуется темперировать шоколад с соблюдением температурного режима.

🥣 Используйте чистый и сухой инвентарь, тщательно перемешивая шоколад во время плавления и охлаждения для получения гладкой и блестящей структуры.

  • Цена: 630 ₴