Корзина
На оптовый товар не действует бесплатная доставка.

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 08:00 ближайшего рабочего дня (сегодня)

Магазин кондитерських інгредієнтів Smakotti
+380 (50) 088-77-18
Менеджер

Черный шоколад 56% NATRA Cacao 400 г ЗУ

  • Готово к отправке 2 ед.
  • Код: 2000996127581

300 ₴

+380 (50) 088-77-18
Менеджер
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Черный шоколад 56% NATRA Cacao 400 г ЗУ
Черный шоколад 56% NATRA Cacao 400 г ЗУ
300 ₴
Готово к отправке 2 ед.
+380 (50) 088-77-18
Менеджер
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Черный шоколад 56% NATRA Cacao 400 г ЗУ

Черный шоколад Natra Cacao 56% 400 г — профессиональный шоколад премиального качества с содержанием какао-продуктов 56%, обладающий насыщенным шоколадным вкусом с легкой пикантной кислинкой. Благодаря сбалансированному составу и средней текучести шоколад идеально подходит для изготовления шоколадных конфет, трюфелей, глазирования тортов, приготовления ганаша, кремов, муссов, шоколадного декора и выпечки. Шоколад легко темперируется, отличается стабильным результатом и станет отличным выбором как для профессиональных кондитеров, так и для домашнего использования.


Характеристики продукта:

🍫 Бренд: Natra Cacao

🌍 Производитель: Natra Cacao S.L. (Испания)

⚖️ Вес: 400 г

🥣 Содержание какао-продуктов: 56%

💧 Текучесть: ●●○○○

📦 Упаковка: бумажный дой-пак

🌱 Без ГМО, без искусственных красителей и ароматизаторов

🧪 Состав: какао тертое, сахар, какао-масло, соевый лецитин (эмульгатор), натуральный ванильный экстракт (или ванилин)

🌡️ Условия хранения: при температуре от +16°C до +20°C, в сухом темном месте при влажности воздуха не более 75%, в герметичной упаковке

📅 Срок годности: 24 месяца


Преимущества:

56% какао-продуктов обеспечивают насыщенный шоколадный вкус и аромат.

Средняя текучесть подходит для глазирования, изготовления конфет и шоколадного декора.

Отлично темперируется, создавая красивый блеск и характерный хруст.

Универсален для приготовления ганаша, кремов, муссов, трюфелей и шоколадных плиток.

Без искусственных красителей, ароматизаторов и ГМО.

Испанское качество для профессиональной и домашней кондитерской работы.


Применение:

🍫 Шоколадные конфеты и корпусные конфеты.

🎂 Глазирование тортов, пирожных и десертов.

🍰 Ганаш, кремы, муссы и начинки.

🍪 Выпечка: брауни, печенье, кексы и бисквиты.

🍬 Шоколадный декор, трюфели и плитки ручной работы.


Рекомендации по темперированию:

🌡️ Во время темперирования шоколад необходимо тщательно перемешивать для равномерного охлаждения.

🥣 Используйте только чистую и сухую посуду и инструменты.

🍫 Для получения стабильного результата рекомендуется темперировать не менее 1 кг шоколада за один цикл.

Основные
ПроизводительS&L
  • Цена: 300 ₴