Корзина
На оптовый товар не действует бесплатная доставка.

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 08:00 ближайшего рабочего дня (сегодня)

Магазин кондитерських інгредієнтів Smakotti
+380 (50) 088-77-18
Менеджер

Черный шоколад IBER Cacao Toledo 55% 1 кг

  • Готово к отправке 2 ед.
  • Код: 2000996127598

630 ₴

+380 (50) 088-77-18
Менеджер
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Черный шоколад IBER Cacao Toledo 55% 1 кг
Черный шоколад IBER Cacao Toledo 55% 1 кг
630 ₴
Готово к отправке 2 ед.
+380 (50) 088-77-18
Менеджер
Описание
Информация для заказа

Черный шоколад IBER Cacao Toledo 55% 1 кг

Черный шоколад IBER Cacao Toledo 55% 1 кг — профессиональный испанский шоколад с содержанием какао-продуктов 55%, разработанный для широкого спектра кондитерских задач. Обладает мягким, гармоничным вкусом с насыщенными какао-нотами, деликатной горчинкой и приятной сладостью. В послевкусии раскрываются легкие карамельно-ореховые и едва уловимые фруктовые оттенки. Благодаря универсальной текучести шоколад прекрасно подходит для выпечки, приготовления ганаша, кремов, муссов, начинок, глазирования, корпусных конфет и шоколадного декора. После темперирования образует ровную кристаллическую структуру, красивый глянец и характерный хруст.


Характеристики продукта:

🍫 Бренд: IBER Cacao Toledo

🌍 Производитель: IBERCACAO S.A. (Испания)

⚖️ Вес: 1 кг

🥣 Содержание какао-продуктов: 55%

💧 Текучесть: ●●○○○

📦 Упаковка: полиэтиленовый пакет

🧪 Состав: какао тертое, сахар, какао-масло, эмульгатор соевый лецитин (Е322), натуральный ванильный ароматизатор

🌱 Не содержит: ГМО, искусственных красителей и консервантов

🌡️ Условия хранения: хранить при температуре +16…+18 °C и относительной влажности воздуха не более 50%, в сухом темном месте без посторонних запахов

📅 Срок годности: 24 месяца с даты производства


Преимущества:

Сбалансированный шоколадный вкус с насыщенными какао-нотами и легкой горчинкой.

Карамельно-ореховое послевкусие делает десерты более выразительными.

Оптимальная текучесть подходит для глазирования, конфет и шоколадного декора.

Легко темперируется, создавая красивый блеск и хрустящую структуру.

Универсален для выпечки, кремов, муссов, ганаша и начинок.

Профессиональное качество для кондитерских, кафе и домашней выпечки.


Применение:

🍫 Корпусные конфеты, шоколадные плитки и трюфели.

🎂 Глазирование тортов, пирожных и десертов.

🍰 Приготовление ганаша, кремов, муссов и начинок.

🍪 Выпечка: брауни, бисквиты, печенье, кексы и маффины.

🎨 Шоколадный декор, фигурки и украшения для кондитерских изделий.


Рекомендации по использованию:

🌡️ Для получения идеального результата рекомендуется работать с шоколадом при температуре помещения +18…+22 °C.

🥣 Для темперирования используйте сухой и чистый инвентарь, тщательно перемешивая шоколад во время плавления и охлаждения.

  • Цена: 630 ₴