Глицерин E422 200 г (весовой)
- Готово к отправке
- Код: 2000996119135
55 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴
Глицерин E422 200 г (весовой)
Глицерин (E422) — это пищевая добавка, представляющая собой простейший трехатомный спирт. Имеет вид вязкой, бесцветной жидкости без запаха, хорошо растворяется в воде и обладает сладковатым вкусом.
Широко применяется в пищевой промышленности, особенно в кондитерском производстве, благодаря своим увлажняющим и стабилизирующим свойствам.
✨ Особенности
🧪 пищевая добавка E422
💧 вязкая прозрачная жидкость
🍬 сладковатый вкус
🔄 полностью растворяется в воде
🍫 хорошо смешивается с другими веществами
🍰 Применение
✔ в кондитерских изделиях
✔ в тортах и пирожных
✔ в шоколадной продукции
✔ в кремах и начинках
✔ в некоторых напитках
📌 Свойства
📌 химическая формула: C₃H₅(OH)₃
📌 удерживает влагу
📌 улучшает текстуру изделий
📌 предотвращает высыхание
🏭 Производство
Глицерин получают путём гидролиза натуральных жиров и масел (растительных и животных).
📜 История
Впервые вещество было получено шведским химиком Карл Шееле в 1779 году в процессе омыления жиров.
🌍 Допуск к использованию
Добавка E422 официально разрешена к применению в пищевой промышленности в большинстве стран.
| Основные | |
|---|---|
| Вес | 200 г |
- Цена: 55 ₴
