Инулин SOSA HOT 500 г

- Готово к отправке
- Код: 2000996113133
1 658 ₴
Инулин SOSA HOT 500 г
Инулин SOSA HOT — это стопроцентно натуральный диетический ингредиент с низкой калорийностью, получаемый из корней цикория и артишока. Продукт широко используется в профессиональной и домашней кондитерской практике как загуститель и стабилизатор для холодных и горячих десертов.
Инулин обладает высокой способностью впитывать влагу, благодаря чему улучшает текстуру мороженого, муссов и кремов, делает массу более стабильной и однородной. Подходит для работы с различными десертными основами и помогает сохранять форму готовых изделий.
Характеристики продукта:
🌿 Тип: инулин
⚖️ Вес: 500 г
🌱 Происхождение: корни цикория и артишока
🧁 Назначение: загуститель и стабилизатор
🔥 Термостойкость: подходит для горячих процессов
🏭 Бренд: SOSA
Преимущества:
✨ Натуральное растительное происхождение
🥄 Эффективно загущает и стабилизирует текстуру
💧 Хорошо удерживает влагу в продукте
🍨 Подходит для мороженого, муссов и кремов
👩🍳 Удобен в использовании в профессиональной и домашней работе
Применение:
🍦 Мороженое: улучшение структуры и стабильности
🍮 Муссы и кремы: загущение и удержание влаги
🍰 Десерты: стабилизация текстуры
🥣 Кондитерские массы: повышение однородности
Рекомендации по дозировке:
📏 Рекомендуемая дозировка — от 5 до 20 % в зависимости от рецептуры и желаемой плотности текстуры
Дополнительная информация:
🧊 Способствует улучшению структуры готового продукта
⚖️ Подходит для низкокалорийных и диетических рецептур
📦 Хранить в сухом, прохладном месте, защищенном от влаги.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Sosa Ingredients |
| Вес | 500 г |
- Цена: 1 658 ₴


