Смесь Кукимикс Премиум для приготовления темных видов печенья 500 г
- Готово к отправке
- Код: 2000996102816
90 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴
🍪 Смесь Кукимикс Премиум для приготовления тёмных видов печенья 500 г
Смесь Кукимикс Премиум — профессиональная сухая смесь для приготовления тёмных видов печенья с насыщенным вкусом и стабильной структурой.
Подходит для производства голландского печенья, шоколадных, какао-сортов и других тёмных рецептур, где требуется плотная текстура, равномерный цвет и выраженный аромат.
Обеспечивает удобное тесто, хорошую формуемость, стабильность при выпечке и предсказуемый результат даже при больших объёмах производства.
⚙️ Характеристики продукта
📦 Вес: 500 г
🍪 Назначение: для тёмных видов печенья
🌿 Состав: соевая мука, пшеничный крахмал, разрыхлители (Е450i, карбонат натрия), сухая молочная сыворотка, декстроза, соль, ароматизатор ванильный
⚠️ Аллергены: может содержать следы глютена, яиц, кунжута
🍽 Пищевая ценность на 100 г:
— белки: 15,3 г
— жиры: 7,7 г
— углеводы: 41,1 г
🔥 Энергетическая ценность: 295 ккал
✨ Преимущества
🍫 Подходит для тёмных рецептур — равномерный цвет, насыщенный вкус.
👨🍳 Создаёт пластичное тесто — легко формуется, не растекается.
🍪 Универсальная база — подходит для голландского, овсяного, шоколадного печенья.
🔥 Стабильна в выпечке — даёт предсказуемый результат.
🏭 Идеальна для HoReCa и домашнего использования — быстрый процесс и стабильное качество.
🥄 Способ приготовления (пример рецептуры «Печенье голландское»)
20 г смеси • 245 г муки • 150 г сахара • 150 г мягкого масла (или маргарина) • 30 г яйца
- Смешать сухие компоненты с маслом и яйцом на низкой скорости.
- Замесить до однородного теста.
- Дать тесту отлежаться 10–15 минут.
- Сформировать заготовки.
- Выпекать при 190–200°C до готовности.
| Основные | |
|---|---|
| Вес | 500 г |
- Цена: 90 ₴
