Суміш Панетон Верона для пасок, кексів і хлібобулочних виробів Zeelandia 500 г
- Готово до відправки
- Код: 2000996102823
140 ₴
Суміш Панетон Верона для пасок, кексів і хлібобулочних виробів Zeelandia 500 г
Ніжна, ароматна, ідеальна здоба
Суміш Панетон Верона — професійна суха суміш італійської рецептури для приготування здобної випічки преміум-класу. Ідеально підходить для виробництва панеттоне, пасок, кексів, хал, бріошів, штоленів, донатів, круасанів та іншої солодкої випічки.
Суміш надає виробам виняткову м’якість, повітряну структуру та насичений вершково-карамельний аромат з легкими нотками ванілі та цитруса. Забезпечує стабільну роботу тіста, гарний підйом, рівномірну пористість і тривалу свіжість готової випічки.
⚙️ Характеристики продукту
📦 Вага: 500 г
🥖 Тип продукту: суха суміш для здобної випічки
🍰 Призначення: для панеттоне, пасок, кексів, булочок, хал, штоленів
🌍 Походження рецептури: Італія
🌡 Умови зберігання: зберігати у сухому прохолодному місці при температурі до +25°C
📅 Термін придатності: 12 місяців
✨ Переваги
🍬 Насичений аромат — вершково-ванільні нотки з відтінками карамелі та цитруса.
🥐 Повітряна структура — м’який, ніжний м’якуш без крихкості.
👨🍳 Простота використання — зручне приготування тіста без складних технологічних процесів.
💧 Висока вологоємність — покращує пластичність і стабільність тіста.
🔥 Рівномірне випікання — красива золотиста скоринка.
❄️ Підходить для заморожування — вироби зберігають м’якість і свіжість після розморожування.
🥚 Економія інгредієнтів — дозволяє зменшити кількість яєць, цукру та жиру без втрати смаку.
🎯 Застосування
Суміш використовується для приготування:
🍞 Пасок і панеттоне
🍰 Кексів, штоленів, хал і козонаків
🥐 Бріошів, булочок, круасанів
🍩 Донатів, пончиків, солодких гриссіні та пирогів
👨🍳 Інструкція із застосування
🥣 Необхідні інгредієнти
• 500 г суміші Панетон Верона
• 3 яйця
• 100–120 мл води або молока
• 80–100 г вершкового масла або маргарину
• 80–120 г родзинок, цукатів або сухофруктів (за бажанням)
🍞 Спосіб приготування
1️⃣ Змішування інгредієнтів
У глибокій мисці з’єднайте суміш, яйця та рідину (воду або молоко).
2️⃣ Додавання масла
Додайте м’яке вершкове масло або маргарин та ретельно перемішайте до однорідної консистенції.
3️⃣ Додаткові інгредієнти
За бажанням додайте родзинки, цукати, горіхи або шоколадні краплі.
4️⃣ Формування виробів
Перекладіть тісто у форму, заповнюючи її приблизно на ½–⅔ об’єму.
5️⃣ Вистоювання тіста
Залиште тісто у теплому місці на 30–40 хвилин, щоб воно збільшилось у об’ємі.
6️⃣ Випікання
Випікайте у розігрітій духовці при температурі 170–180°C приблизно 35–45 хвилин (залежно від розміру форми).
7️⃣ Фінальне оформлення
Після випікання дайте виробу охолонути. За бажанням прикрасьте глазур’ю, цукровою пудрою або кондитерською посипкою.
💡 Порада:
Для більш насиченого смаку можна додати цедру апельсина або лимона, ванільний цукор, цукати, шоколадні краплі або горіхи.
| Основні | |
|---|---|
| Вага | 500 г |
- Ціна: 140 ₴
