Смесь Кекс Фисташковый Zeelandia 1 кг
- Готово к отправке
- Код: 2000996102809
220 ₴
🥧 Смесь Кекс Фисташковый Zeelandia 1 кг
Смесь Кекс Фисташковый Zeelandia — профессиональная сухая основа для приготовления нежных, влажных и ароматных фисташковых изделий.
Подходит для тортов, пирожных, кексов, маффинов, рулетов, мадлен, печенья и пирогов, обеспечивая стабильный результат и насыщенный фисташковый вкус благодаря содержанию натуральной измельчённой фисташки.
Тесто получается пластичным, воздушным и влажным, а корж сохраняет свежесть дольше обычного. Идеально подходит для десертов с ягодами, цитрусовыми и сливочными кремами.
⚙️ Характеристики продукта
📦 Вес: 1 кг
🥧 Тип: смесь для фисташкового кекса
🌰 Особенности: натуральная фисташковая крошка в составе
🍰 Назначение: кексы, маффины, торты, пироги, мадлен, рулеты, печенье
🔥 Способ приготовления: смешать смесь с яйцами, маслом и водой
🌡 Температура выпечки: 180°C
📅 Время выпечки: 25–30 минут
⚠️ Аллергены: может содержать следы яиц, молока, сои, арахиса, кунжута, горчицы, сельдерея
✨ Преимущества
🌰 Натуральная фисташковая крошка — насыщенный ореховый вкус без искусственной резкости.
🥧 Нежная влажная текстура — подходит для тортов и десертов с кремом.
👨🍳 Профессиональный уровень качества — стабильно поднимается, не пересушивается.
🍒 Совместимость с ягодами и цитрусами — универсальная база для авторских рецептов.
🔥 Удобное приготовление — экономит время, подходит для HoReCa и дома.
🍩 Подходит для донатсов — отличная структура для выпечки без дрожжей.
🥣 Рецепт (базовый)
Для 2 форм диаметром 20 см:
• 500 г смеси
• 250 г яиц
• 180 г сливочного или растительного масла
• 50 г воды
Взбивать 5 минут плоским венчиком.
Выпекать 25–30 минут при 180°C.
🍒 С чем сочетается фисташка
Фрукты и ягоды: малина, абрикос, вишня, черника, клубника, груша, слива, цитрус, физалис, кокос, гранат.
Кремы и основы: крем-сыр, маскарпоне, заварной крем, масляный крем, тирамису, белый и молочный шоколад.
| Основные | |
|---|---|
| Вес | 1000 г |
- Цена: 220 ₴
