Белый шоколад Callebaut W2 универсальный 2,5 кг
- Готово к отправке
- Код: W3-2,5-20
3 534 ₴
Белый шоколад Callebaut W2 универсальный 2,5 кг – легендарное качество для кондитерского искусства
Белый шоколад Callebaut W2 — это знаменитый бельгийский шоколад премиум-класса, созданный по оригинальному рецепту Octaaf Callebaut®.
Его называют эталоном белого шоколада, ведь он сочетает идеальную кремовую текстуру, натуральное бельгийское молоко и сахар из свеклы, выращенной на местных фермах.
Обладает богатым, сбалансированным вкусом с нотками молока, сливок, карамели и ванили.
Благодаря средней вязкости W2 идеально подходит для формования, глазировки, ганаша, муссов, начинок, мороженого, напитков и соусов.
⚙️ Характеристики продукта:
📦 Вес / объем: 2,5 кг
🍫 Тип шоколада: белый, универсальный
🌍 Производитель: Callebaut, Бельгия
📋 Рецепт: n° W2 – оригинальный
🥛 Состав: какао-масло, сахар, сухое молоко, ваниль, натуральные ароматизаторы
🌡 Температура хранения: +12…+20°C
🧴 Упаковка: герметичный пакет
📅 Срок годности: 24 месяца
💧 Вязкость: средняя – универсальное применение
✨ Преимущества:
🍬 Легендарный вкус — сливочно-молочная основа с карамельной мягкостью и ванильным послевкусием.
🍫 Универсальное применение — подходит для глазури, муссов, трюфелей, начинки, мороженого.
👨🍳 Профессиональное качество — используется шеф-кондитерами по всему миру.
🌈 Сочетается с разными вкусами — фрукты, специи, кофе, травы, пиво.
💎 Идеальная текстура — гладкий блеск и хруст без излишней сладости.
🎯 Применение:
🎂 Торты, муссы, начинки, ганаш
🍪 Печенье, трюфели, конфеты
🍦 Мороженое, напитки, десертные соусы
🍫 Фигуры, плитки, шоколадные украшения
🧊 Условия хранения:
Хранить в сухом, прохладном месте при температуре +12…+20°C.
Избегать попадания влаги и прямого солнечного света.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Callebaut |
| Тип шоколада | Белый |
- Цена: 3 534 ₴
