Листы ацетатные 40*60 (гитарные) 82мкм.
- Готово к отправке
- Код: 40*60*
27 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴
Ацетатные листы используются в основном для формирования шоколадных фигур и декора. Использование пленки позволит добиться вам идеальной глянцевой поверхности шоколада.
Ацетатная плёнка легко отделяется от кондитерских изделий, не прилипает.
Можно использовать как для формирования шоколадных фигур, так и для шоколадных узоров, украшений из айсинга.
Также ацетатные листы используются для транспортировки тортов на дальние расстояния, чтобы обеспечить дополнительную прочность.
Примеры применения:
1 вариант
1. Разложить ацетатный лист на ровной поверхности.
2. Нанести шоколад ровным слоем или линиями, толщина слоя шоколада должна быть не более 2 мм.
3. Пока шоколад не застыл, сделать необходимые насечки, фигуры и придать форму с помощью пленки.
4. После застывания отделить шоколад от пленки.
2 вариант:
1. Нанести на лист узор пищевой краской или темным шоколадом, дать высохнуть.
2. Покрыть сверху тонким слоем белого шоколада.
3. Подождать пока шоколад схватится, но еще не застынет.
4. Обернуть лист с декором вокруг торта, скрепить концы скотчем.
5. Дать полностью остыть в холодильнике.
6. Аккуратно снять пленку с готового шедевра!
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Цвет | Белый |
- Цена: 27 ₴
