Цукрова мигдалева паста МАРЦАПАН 250г
- Немає в наявності
- Код: 2000963097718
130 ₴
Марципан Grand - марципанова паста з каліфорнійського мигдалю з ніжною пластичної структурою, приємним насиченим смаком і ароматом, з незначним додаванням алкоголю в складі для підтримки свіжості і терміну зберігання.
Марципан Grand має нейтральний світло-бежевий колір, якому легко додати бажаний відтінок, використовуючи жиророзчинні харчові барвники.
Особливості роботи з марципаном:
- при розкачуванні і ліпці марципанової маси рекомендується використовувати цукрову пудру щоб паста не прилипала до рук і поверхні;
- готові фігурки і елементи декору з марципану довго зберігають м'якість і не тверднуть так швидко, як мастика;
- для фарбування марципану підходять жиророзчинні барвники.
Склад: мигдаль (52%), цукор, вода, інвертний цукровий сироп, етанол.
Вага: 250 г
Строк придатності: 10 місяців від дати виробництва.
Умови зберігання: в сухому приміщенні з відносною вологістю повітря не більше 65% при максимальній температурі не більше 18°C.
Виробник: Grand.
Країна виробника: Німеччина.
- Ціна: 130 ₴
