Кошик
1828 відгуків
На оптовий товар не діє безкоштовна доставка.

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 10:00 найближчого робочого дня (завтра, 14.03).

Магазин кондитерських інгредієнтів Smakotti
+380 (50) 088-77-18
Менеджер

Пектин NH Nappage термообертальний Louis Francois 500г

  • Немає в наявності
  • Код: PL1623K-0.5

1 923 ₴

+380 (50) 088-77-18
Менеджер
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Пектин NH Nappage термообертальний Louis Francois 500г
Пектин NH Nappage термообертальний Louis Francois 500г
1 923 ₴
Немає в наявності
+380 (50) 088-77-18
Менеджер
Опис
Інформація для замовлення

Пектин NH Nappage термообертальний Louis Francois 500г

Пектин NH Nappage термозворотний Louis Francois 500 г - це унікальний желюючий агент, що створює термозворотний гель, який можна багаторазово нагрівати й охолоджувати, зберігаючи текстуру. Він ідеально підходить для нейтрального гелю, гласажу і мусових виробів.

Основні переваги:
  • Термоперетворюваність: багаторазова зміна стану під час нагрівання та охолодження.
  • Утримання вологи: навіть у рідинах з низьким вмістом сухих речовин (20%).
  • Прозорий нейтральний гель: не змінює смак і запах продукту.
Застосування:
  • Дзеркальна глазур.
  • Конфі, компоте для тортів.
  • Соуси, корпусні цукерки, мармелад, пастила, желе.
Умови зберігання:

Зберігати за температури -15°С до 25°С, вологість не більше 75%.

  • Ціна: 1 923 ₴