Корзина
На оптовый товар не действует бесплатная доставка.

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 08:00 ближайшего рабочего дня (сегодня)

Магазин кондитерських інгредієнтів Smakotti
+380 (50) 088-77-18
Менеджер

Темный шоколад Barry Callebaut S11-558 Кувертюр Какао продукты 52,1% 1 кг

  • Нет в наличии
  • Код: CHD-S11-558-1000

775,50 ₴

+380 (50) 088-77-18
Менеджер
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Темный шоколад Barry Callebaut S11-558 Кувертюр Какао продукты 52,1% 1 кг
Темный шоколад Barry Callebaut S11-558 Кувертюр Какао продукты 52,1% 1 кг
775,50 ₴
Нет в наличии
+380 (50) 088-77-18
Менеджер
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Темный шоколад Barry Callebaut S11-558 Кувертюр Какао продукты 52,1% 1 кг

Barry Callebaut S11-558 — это высококачественный темный шоколад кувертюр с содержанием какао 52,1%, идеальный для создания кондитерских изделий премиум-класса. Отличаясь умеренной текучестью, он позволяет достигать нужной текстуры и обеспечивает удобство в работе, будь то глазирование, литье или покрытие. Удобная упаковка с застежкой zip-lock сохраняет свежесть продукта, а изысканный вкус и аромат какао делают его универсальным выбором для создания десертов и кондитерских шедевров.

Характеристики:

  • Содержание какао: 52,1%
  • Текучесть (вязкость): 3 капли
  • Упаковка: пакет с zip-lock
  • Термостабильность: не термостабильный
  • Производитель: Callebaut (Бельгия)
  • Условия хранения: от +16ºС до +20ºС, относительная влажность не более 65%

Применение в кулинарии:

  • глазирование тортов и пирожных;
  • формирование конфет и трюфелей;
  • приготовление муссов и ганашей;
  • добавление в тесто для насыщенного вкуса
Основные
ПроизводительBarry Callebaut
Страна производительБельгия
Тип шоколадаЧерный
Вид продукцииШоколадные дропсы
Процент какао52.1
  • Цена: 775,50 ₴