Бельгийський шоколад белый Callebaut Velvet 33,5 % 1 кг

- Нет в наличии
- Код: CHW-R2241NV-554
920 ₴
+380 (50) 088-77-18
Менеджервозврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Бельгийський шоколад белый Callebaut Velvet 33,5 % 1 кг
Белый шоколад VELVET 33,5% обладает богатым вкусом сливок и свежего молока со сладким привкусом. Этот шоколад идеально подходит для создания кондитерских изделий, десертов, выпечки, кремов, глазировки, формовки шоколадных фигур и корпусных изделий. Серия Velvet отличается пониженным содержанием сахара, что обязательно понравится людям, которые тщательно следят за своим здоровьем, но не могут удержаться от шоколадного лакомства.
Преимущества:
- Средняя вязкость (три капли): Подходит практически для всех видов кондитерских работ: соусы, глазури, наполнители, ганаш, декор, фигурки, мороженое и формованные конфеты.
- Универсальность: Можно использовать для фондю или шоколадного фонтана (добавьте 100-130 гр. какао-масла на каждые 2,5 кг шоколада).
- Удобная форма: Маленькие каллеты удобны для самостоятельного декора и ускоряют процесс переплавки.
Состав:
- Какао: 33,5%
- Молоко: 23,3%
- Жир: 40%
Текучесть: 5 капель
Вес: 1 кг
Страна производитель: Бельгия
Хранение: Храните в чистом, сухом месте с относительной влажностью не более 70%, при температуре 12-20 °C, избегая посторонних запахов.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
- Энергетическая ценность: 594 Ккал
- Белки: 6,1 г
- Жиры: 40 г
- Углеводы: 51 г
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Callebaut |
| Страна производитель | Бельгия |
| Тип шоколада | Белый |
| Вес | 1000 г |
| Упаковка | Дой-пак |
| Вид продукции | Шоколадные дропсы |
| Процент какао | 33.5 |
| Состав | Какао: 33,5%, Молоко: 23,3%, Жир: 40% |
- Цена: 920 ₴

