Шоколад молочный со вкусом карамели "Callebaut Caramel" 31,2% 500 г
- Нет в наличии
- Код: PLMLCAR500
440 ₴
Шоколад Callebaut Caramel 31,2% сочетает в себе богатый вкус культового молочного шоколада и настоящую карамель.
Конечный результат – хороший, вкусный сливочно-молочный шоколадный кувертюр с богатым оттенком золотисто-коричневой карамели.
Бельгийский шоколад выпускается в каллетах диаметром 1,5-1,7 см.
С ароматизированными каллетами, имеющими стандартную текучесть, можно работать как с обычным молочным шоколадом: он так же плавится, темперируется и охлаждается. Является не термостабильным.
Шоколад Caramel можно употреблять в натуральном виде, а также оптимально подходит для создания вкусных начинок, муссов, кремов, шоколадных батончиков. Используется для декорирования, приготовления ганаша, глазирования конфет, отливки форм и фигурок. Кроме того, такой шоколад используют как карамельный ароматизатор.
Шоколад со вкусом карамели хорошо сочетается с бананом, киви, клубникой, зеленым яблоком, лаймом, фундуком и французской солью fleur de sel.
Текучесть: 3 капли
Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте, защищенном от света, влаги, запахов, паразитов при температуре от 15°C до 18°C и относительной влажности до 70%.
Вес: 500 грамм
Производитель: Callebaut, Бельгия
Фасовка П/Е пакет
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Callebaut |
| Страна производитель | Бельгия |
| Вес | 500 г |
| Тип шоколада | Молочный |
| Пользовательские характеристики | |
| В виде: | Каллет |
| Вид шоколада: | Молочный |
| Содержание какао-продуктов: | 31.2% |
- Цена: 440 ₴
