Шоколад для мороженого Callebaut Ice Chocolate Ruby, рубиновый шоколад для покрытия мороженого 250 г
- Нет в наличии
- Код: ICE-43-RUBY-552
220 ₴
Шоколад для мороженого Callebaut Ice Chocolate Ruby, рубиновый шоколад для покрытия мороженого 250 г
Фасуем в полиэтиленовый пакет.
точно текучий шоколад для глазирования мороженого.
Шоколад для мороженого Ruby демонстрирует оригинальный уравновешенный вкус с легкой кислинкой. Благодаря высокому содержанию какао-масла в составе Ice шоколад очень прост в работе: растопить до 45°C (не нужно темперировать), загрузить любимое мороженое и создать покрытие лучшей толщины - шоколад затвердеет в течение нескольких секунд, вы получите привлекательный и аппетитный десерт с интенсивным вкусом шоколада.
оптимально подходит для погружения и глазирования мягкого мороженого, батончиков, пирожных или замороженных десертов. Сладости, покрытые слоем шоколада, не растрескиваются при застывании даже на глубокой заморозке.
Состав: мин. какао 53,6%, молока 23,6%, жир 43,4%.
Текучесть: (-●●●●●+)
Энергетическая ценность: 604 Ккал
Питательная (пищевая) ценность на 100г продукта:
- белки 7,8 г
- жиры 43,4 г
- углеводы 44,5 г
Срок годности: 12 месяцев
Хранение: следует хранить в чистом сухом (относительная влажность не более 70%) месте без запаха.
Температура хранения: 12-20 °C
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Callebaut |
| Страна производитель | Бельгия |
| Вес | 250 г |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип шоколада | Рубиновый |
| Текучесть (вязкость): | 5 из 5 |
| Вид шоколада: | Рубиновый |
| Содержание какао-продуктов: | 53.6% |
- Цена: 220 ₴
