Какао порошок с пониженным содержанием жира алкализованный DARKO 500 г
- Готово к отправке
- Код: DCP-10R315-790500
360 ₴
Данный какао-порошок поставляется в оригинальной упаковке по 25 кг, в нашем магазине вы можете купить его в расфасовке по 250 и 500 грамм.
Изысканный и ароматный какао порошок Cacao Barry Darko – это продукт высокого уровня, сочетающий в себе хорошое качество и яркий, насыщенный, неповторимый вкус какао. Полностью натуральный продукт, без примесей, красителей и химических добавок, обладающий темно-коричневым оттенком. Обладает степенью жирности 10-12%.
Для получения малого порошка какао бобы предварительно очищают, обжаривают и измельчают. Затем выжимают из них какао масло. И только после этого оставшийся жмых окончательно измельчают до порошкообразного состояния.
Порошок какао алкализован жирностью 10-12%, pH 7,6-8,2, темно-коричневого цвета с пониженным содержанием жиров.
Процесс алкализации позволяет сделать оттенок какао насыщенным, а вкус – мягким, нежным и более изысканным.
Кроме того, алкализованный порошок какао гораздо легче растворяется в жидкостях, не образуя остатка. Для приготовления напитка нет необходимости его варить – достаточно залить теплым молоком, можно даже холодной водой.
Содержание: жир 11%
Энергетическая ценность: 297 Ккал
Питательная (пищевая) ценность на 100 г продукта:
– белки 19,7 г
- жиры 11,0 г
- углеводы 10,5 г
Срок годности: 24 месяца
Хранение: следует хранить в чистом, сухом (относительная влажность не более 70 %) месте без запаха.
Температура хранения: 12 – 20 °C
| Основные | |
|---|---|
| Вес | 500 г |
| Тип | Какао-порошок |
- Цена: 360 ₴
