Белый шоколад Opalys 33% Valrhona 100 г кулинарный кондитерский белый шоколадный кувертюр

- Нет в наличии
- Код: 8118
155 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴
+380 (50) 088-77-18
Менеджервозврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Шоколад белый Opalys 33% Valrhona 100 г
Фасуем в полиэтиленовый пакет.
Opalys - это белый шоколадный кувертюр от Valrhona, которая была запущена в 2011 году.
Вальрона разработала новый рецепт шоколада Опал. Он менее сладкий, чем классический белый шоколад (на 11% меньше сахара, чем в классическом вкусе), имеет белый цвет и более вязкую кремовую текстуру, Opalys качественно раскрывает гармоничные ароматы свежего молока и натуральной ванили.

Применение:
- Ганаш: да
- Покрытие: оптимальное
- Литье: да
- Начинка: да
- Мусс: да
- Соус: да
- Мороженое и шербеты: да
- Шоколадный напиток: да
- Украшение: да
- Глазурь: да
- Крем: да
Состав:
- 33% какао;
- 32% сахара;
- 44% жира;
- 32% молока.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Valrhona |
| Страна производитель | Франция |
| Вес | 100 г |
| Тип шоколада | Белый |
| Пользовательские характеристики | |
| Упаковка | Полиэтиленовый пакет |
| Цвет | Белый |
| В виде: | Форма какао боба |
| Вид шоколада: | Белый |
| Содержание какао-продуктов: | 33.0% |
- Цена: 155 ₴



