Шоколад белый кубиками 28% ТМ Bellaria 250 г
- Нет в наличии
- Код: CI-093-250
231 ₴
Шоколад белый кубиками 28% ТМ Bellaria 250 г
*Фасуем в полиэтиленовый пакет.
Белый шоколад Bellaria 28% в форме кубиков — профессиональный кондитерский шоколад, разработанный для приготовления широкого ассортимента десертов и выпечки. Благодаря удобной форме кубиков шоколад быстро и равномерно плавится, что значительно облегчает работу кондитера.
Шоколад отлично подходит для приготовления муссов, ганашей, кремов, глазури, шоколадных фигур, корпусных конфет и других кондитерских изделий. Оптимальная текучесть 3 из 5 делает его универсальным выбором для глазирования, отливки форм и создания шоколадного декора.
Характеристики продукта:
🍫 Тип: белый шоколад
🏷️ Бренд: Bellaria
⚖️ Вес: 250 г
🧊 Форма: кубики
🍫 Содержание какао: не менее 25%
🥛 Содержание молока: не менее 25%
🧈 Общее содержание жира: 28%
💧 Текучесть: 3 из 5
🇵🇱 Страна производства: Польша
📦 Фасовка: полиэтиленовый пакет
📅 Срок годности: 12 месяцев
Преимущества:
✨ Удобная форма кубиков обеспечивает быстрое и равномерное плавление.
✨ Средняя текучесть 3/5 подходит для большинства кондитерских задач.
✨ Нежный сливочный вкус идеально сочетается с ягодами, фруктами, орехами и кремами.
✨ Подходит для глазирования, приготовления муссов, ганашей и шоколадных кремов.
✨ Отлично подходит для изготовления корпусных конфет и шоколадных фигур.
✨ Используется как профессиональными кондитерами, так и для домашней выпечки.
Применение:
🎂 Приготовление муссовых тортов и пирожных.
🍫 Изготовление корпусных шоколадных конфет.
🍮 Приготовление ганаша, кремов и начинок.
✨ Глазирование тортов, эклеров, кейк-попсов и десертов.
🍪 Выпечка печенья, кексов и другой кондитерской продукции.
🍓 Создание шоколадного декора и фигурок.
Как использовать?
🍫 Растопите шоколад на водяной бане или импульсами в микроволновой печи.
🌡️ При необходимости темперируйте шоколад для получения красивого блеска и хрустящей текстуры.
🥣 Используйте для приготовления ганаша, кремов, муссов, глазури или шоколадных изделий.
📦 После вскрытия упаковки храните шоколад в сухом прохладном месте в герметичной таре.
Состав:
🧾 Белый шоколад.
Основные характеристики:
🍫 Какао-продукты — не менее 25%
🥛 Молочные компоненты — не менее 25%
🧈 Общее содержание жира — 28%
Пищевая ценность на 100 г:
⚡ Энергетическая ценность: 541 ккал
🥩 Белки: 5,0 г
🧈 Жиры: 30,0 г
• насыщенные жиры — 18,7 г
🍬 Углеводы: 61,9 г
• сахара — 56,5 г
Условия хранения:
📦 Хранить в чистом сухом помещении.
🌡️ Температура хранения — от +12 до +18 °C.
💧 Относительная влажность воздуха — не более 75%.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Польша |
| Вес | 250 г |
| Тип шоколада | Белый |
| Пользовательские характеристики | |
| Текучесть (вязкость): | 3 из 5 |
| В виде: | Кубиков |
| Вид шоколада: | Белый |
| Содержание какао-продуктов: | 28.000000000000004% |
- Цена: 231 ₴
