Пищевой глицерин Е422 Украса 40 г, кунарный глицерин для кондитерских изделий
- Нет в наличии
- Код: GG-40-PR
45 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴
Пищевой глицерин Украшение 40 г
Глицерин - сладкая на вкус вяжущая жидкость без запаха, хорошо растворима в воде.
Применение:
Пищевой глицерин от украинской торговой марки «Украса» широко применяется в кондитерской промышленности.
Глицерин используется в кондитерских изделиях (например, батончик Баунти), конфетах, сладких безалкогольных напитках, при производстве ликеров.
Применяется как пищевая добавка в кондитерской, хлебобулочной производстве для:
- - улучшения качества конечного продукта;
- - замедления черствения выпечки;
- - предотвращения “поседения” шоколада;
- - повышения густоты кремов в тортах и пирожных;
- - сохранения мягкой структуры в конфетах и предоставление им особой сладости
Глицерин нужен для содержания влаги, а также его используют для придания эластичности текстуры для гибкого айсинга и для мастики. Также им разводят сухие пищевые красители для придания лучшей консистенции.
Изготовлен глицерин из качественных и натуральных продуктов. Для человеческого здоровья он безопасен, так как не содержит токсических примесей и вредных веществ.
Способ применения: пропорции уточняйте в выбранном Вами рецепте.
Упаковка: 40 г
Производитель: Украина
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Украса |
| Страна производитель | Украина |
| Вес | 40 г |
- Цена: 45 ₴
