Шоколад молочный безлактозный 42,3% Callebaut 250 г кондитерский вегетарианский
- Нет в наличии
- Код: CI-091-250
280 ₴
Молочный шоколад безлактозный Callebaut 250 г
Чуфа – это клубень растения Cyperus esculentus, произрастающий в Средиземноморском регионе и Африке. После сбора клубня сушат, измельчают и используют как вкусный и сливочный заменитель молока, богатый клетчаткой. Чуфа также используется для создания вкусного и питательного орчаты где чуфа: молочного напитка, любимого в Испании. Несмотря на отсутствие молока, шоколад имеет такой же особенный сливочный вкус с нотками карамели и печенья и содержит такое же большое количество какао, что и обычный молочный шоколад Callebaut.
Помимо какао-продуктов в рецептуру входит сахар, резистентный декстрин, чуфа 16%, подсолнечный лецитин, натуральные ароматизаторы. Шоколад для вегетарианцев производится в отдельном помещении, отделенном от цехов обработки молочных и других продуктов.
Фасуем в полиэтиленовый пакет.
Характеристики шоколада NXT:
- натуральный состав без молока и глютена;
- содержание какао-масла до 39%;
- средний показатель текучести 3 капли из 5;
- насыщенный вкус и яркий аромат;
- оптимальные кондитерские свойства.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Callebaut |
| Страна производитель | Бельгия |
| Вес | 250 г |
| Тип шоколада | Молочный |
- Цена: 280 ₴
