Молочний шоколад бельгійський Callebaut № 823 33,6% 100 г
- Готово до відправки
- Код: 823NV-595-100
110 ₴
Молочний шоколад бельгійський Callebaut № 823 33,6% 100 г
Фасуємо в поліетиленовий пакет.
Універсальний молочний шоколад з виключно натуральних інгредієнтів.
Молочний шоколад Barry callebaut - це ідеальне поєднання ніжного смаку какао, цільного молока і ванілі сорту Бурбон. Вміст какао-продуктів 33,6% (какао-масла - 29,5%, тертого какао - 4,1%), цільного молока 21%.
Молочний Callebaut Select оптимально поєднується з корицею, манго, граппою, лавандою, абрикосом, лавровим листом, лимоном, гвоздикою.
Склад:
какао-масло, терте какао, сухе незбиране молоко, тростинний цукор, натуральні лецитин і ваніль.
Сировина: В основі цього шоколаду лежить наша фірмова какао-суміш Wieze: тримається в таємниці рецепт з першосортних Західно-африканських какао-бобів переважно сорту Форастеро.
Рецепт молочного шоколаду № 823-це культовий рецепт Callebaut®. Він відрізняється насиченим теплим кольором молочного шоколаду, яскраво вираженим смаком обсмаженого какао з найтоншими карамельними нотками. Рецепт 823 завоював популярність завдяки своєму багатому смаку і широкому спектру застосування.
Шоколад 823 має стандартну плинність, тому він оптимально підходить для виливки форм, глазурування і ароматизації мусів, ганашів, кремів, соусів і т. д.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Barry Callebaut |
| Країна виробник | Бельгія |
| Вага | 100 г |
| Тип шоколаду | Молочний |
| Користувальницькі характеристики | |
| Плинність (в'язкість): | 3 з 5 |
| У вигляді: | Каллет |
| Вид шоколаду: | Молочний |
| Вміст какао-продуктів: | 33.6 % |
- Ціна: 110 ₴
