Шоколад молочный бельгийский универсальный 33,6 %, 250 г
- Готово к отправке 12 ед.
- Код: 823-250
260 ₴
Шоколад молочный бельгийский универсальный 33,6 %, 250 г
Универсальный бельгийский молочный шоколад с содержанием какао 33,6 %, изготовленный по классическому рецепту. Он обладает глубоким, интенсивным, обволакивающим вкусом жареного какао с выраженными нотами цельного молока и деликатным карамельным послевкусием.
Форма выпуска в виде каллет (дисков) обеспечивает быстрое и равномерное плавление и лёгкое темперирование. Стандартная текучесть (3 капли) делает шоколад по-настоящему универсальным: от фигурок и конфет до муссов, кремов и ганашей.
Применение:
🍫 Шоколадные фигурки, плитки и молды.
🍬 Конфеты и корпуса.
🎂 Муссы, кремы и ганаши.
✨ Темперирование и глазирование.
Характеристики:
🍫 Тип: молочный шоколад, каллеты.
🥛 Содержание: какао 33,6 %, какао-масло 30,2 %, молоко 20,8 %, жир 36,2 %.
💧 Текучесть: стандартная (●●●○○, 3 капли).
🇧🇪 Страна производитель: Бельгия.
⚖️ Вес: 250 г.
⚠️ Аллергены: содержит молоко.
Почему стоит купить: это классический бельгийский молочный шоколад, с которым легко работать: каллеты быстро тают и просто темперируются. Один шоколад закрывает большинство задач, от фигур до ганаша, а фасовка 250 г удобна для домашней кухни.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Бельгия |
| Тип шоколада | Молочный |
| Вес | 250 г |
| Пользовательские характеристики | |
| Текучесть (вязкость): | 3 из 5 |
| В виде: | Каллет |
| Вид шоколада: | Молочный |
| Содержание какао-продуктов: | 33.6 % |
- Цена: 260 ₴
