Белый шоколад бельгийский Callebaut W2 28% 1 кг
- Нет в наличии
- Код: W2NV-01B
890 ₴
Белый шоколад бельгийский Callebaut W2 28% 1 кг
Фасуем в полиэтиленовый пакет.
Культовый универсальный белый шоколад, эффективный в любых случаях.
Рецепт n° W2-оригинальный рецепт от Octaaf Callebaut®, завоевавший популярность среди многих шефов. Этот шоколад можно по-настоящему назвать бельгийским, поскольку в его состав входит молоко, полученное от коров, пасущихся на бельгийских лугах, и сахар из местной сахарной свеклы.
У него хороший гармоничный вкус с ярко выраженными нотками молока, сливок, карамели и ванили.
W2 можно сочетать с разнообразными ингредиентами и вкусами: от кислых до горьких, от специй до трав, от фруктов до пива.
Этот шоколад отличается средней вязкостью и является универсальным. В составе шоколадных батончиков или полых фигур он удивит вас своим потрясающим атласным блеском и хрустящей текстурой. Он является хорошой вкусо-ароматической добавкой для муссов, кремов, мороженого, напитков, соусов и т.д.
Какао бобы: сделано из сорта какао бобов в основном Форастеро из Западной Африки.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Callebaut |
| Страна производитель | Бельгия |
| Вес | 1000 г |
| Тип шоколада | Белый |
| Пользовательские характеристики | |
| Текучесть (вязкость): | 3 из 5 |
| В виде: | Каллет |
| Вид шоколада: | Белый |
| Содержание какао-продуктов: | 28.000000000000004% |
- Цена: 890 ₴
