Білий шоколад бельгійський Callebaut W2 28% 1 кг
- Готово до відправки
- Код: W2NV-01B
890 ₴
Білий шоколад бельгійський Callebaut W2 28% 1 кг
Фасуємо в поліетиленовий пакет.
Культовий універсальний білий шоколад, ефективний в будь-яких випадках.
Рецепт n° W2-оригінальний рецепт від Octaaf Callebaut®, який завоював популярність серед багатьох шефів. Цей шоколад можна по-справжньому назвати бельгійським, оскільки в його склад входить молоко, отримане від корів, що пасуться на бельгійських луках, і цукор з місцевого цукрового буряка.
У нього гарний гармонійний смак з яскраво вираженими нотками молока, вершків, карамелі і ванілі.
W2 можна поєднувати з різноманітними інгредієнтами і смаками: від кислих до гірких, від спецій до трав, від фруктів до пива.
Цей шоколад відрізняється середньою в'язкістю і є універсальним. У складі шоколадних батончиків або порожнистих фігур він здивує вас своїм приголомшливим атласним блиском і хрусткою текстурою. Він є добрею смако-ароматичною добавкою для мусів, кремів, морозива, напоїв, соусів і т. д.
Какао боби: зроблено з сорту какао бобів в основному Форастеро із Західної Африки.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Callebaut |
| Країна виробник | Бельгія |
| Вага | 1000 г |
| Тип шоколаду | Білий |
| Користувальницькі характеристики | |
| Плинність (в'язкість): | 3 з 5 |
| У вигляді: | Каллет |
| Вид шоколаду: | Білий |
| Вміст какао-продуктів: | 28.000000000000004% |
- Ціна: 890 ₴
