Шоколад з пюре маракуйя Valrhona Inspiration Passion 100 г
- Немає в наявності
- Код: 15390/100
203,50 ₴
+380 (50) 088-77-18
Менеджерповернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Шоколад з пюре маракуйя Valrhona Inspiration Passion 100 г
203,50 ₴
Немає в наявностіОпис
Характеристики
Інформація для замовлення
Шоколад з пюре маракуйя Valrhona Inspiration Passion 100 г
Фасуємо в поліетиленовий пакет.
Шоколад зі смаком маракуйя Inspiration Passion Valrhona - особливий шоколад преміум класу, зроблений з максимальною суворістю згідно з технологічними вимогами, виготовлений з какао-масла і соку маракуйя. Inspiration Passion Valrhona поєднує в собі інтенсивний і гострий смак маракуйя з єдиною текстурою і відкриває нові творчі можливості для кожного кондитера, який хоче відкрити нові смаки.
C шоколадом Valrhona приємно працювати як професійним кондитерам, так і любителям. Крім того, вишуканий смак французького шоколаду оцінять гурмани і любителі солодкого.
Фасуємо в поліетиленовий пакет.
Переваги шоколаду Valrhona:
- володіє високою текучістю;
- підходить для виготовлення шоколадних цукерок, фігур і декору будь-якої складності і додавання в десерти;
- підходить для покриття кондитерських виробів;
- підходить для додавання начинки, муси, креми та глазурі;
- володіє вишуканим смаком.
Рекомендований температурний режим для роботи з шоколадом:
- температура для розтоплення – 45-48 °C
- температура кристалізації - 26-27 °C
- температура для роботи: 28-29 °C
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Valrhona |
| Країна виробник | Франція |
| Вага | 100 г |
| Користувальницькі характеристики | |
| Тип шоколаду | Ароматизований |
| У вигляді: | Форма какао боба |
| Вид шоколаду: | Ароматизований |
| Вміст какао-продуктів: | 32.9% |
- Ціна: 203,50 ₴
