Белый шоколад бельгийский Callebaut Zephyr 34% 500 г
- Нет в наличии
- Код: CHW-N34ZEPH-E4-U72.500
700 ₴
Белый шоколад бельгийский Callebaut Zephyr 34% 500 г
Фасуем в полиэтиленовый пакет.
Белый шоколад Zephyr (зефир) от французского производителя настоящего качественного шоколада Cacao Barry – это просто находка для шоколатье и кондитеров.
Очень важным преимуществом этого вида является повышенная текучесть продукта (5 из 5 капель).
Зефир-очень не очень сладкий белый шоколад, он отличается гладкой текстурой и выраженным вкусом цельного молока.
Белый кувертюр Zephyr хорошо подойдет для отливки фигур, обливных конфет, глазировки и изготовления декора. Прекрасно зарекомендовал себя как шоколад для шоколадных фонтанов.
По сравнению с другими видами белого шоколада, он обладает более выраженным молочным, сливочным вкусом, что дает возможность прекрасно сочетаться с такими специями, как шафран, анис, карри. Но также шоколад Zephyr от Cacao Barry хорошо взаимодействует с маракуйей, земляникой, яблоком, кокосом, мятой, розой, бергамотом, можжевельником, черешней, трюффелями и особенно со сливочным сыром. По сей день – это самый изысканный белый шоколад, обладающий прекрасной текстурой, вкусом и свойствами
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Callebaut |
| Страна производитель | Бельгия |
| Вес | 500 г |
| Тип шоколада | Белый |
| Пользовательские характеристики | |
| Текучесть (вязкость): | 5 из 5 |
| В виде: | Каллет |
| Вид шоколада: | Белый |
| Содержание какао-продуктов: | 34.0% |
- Цена: 700 ₴
