Черный шоколад 62% Iber Cacao Toledo 500 г, шоколадные каллеты для кремов, ганашей, начинок и брауни

- Нет в наличии
- Код: 5651/1/1-500
450 ₴
Черный шоколад 62% Iber Cacao Toledo 500 г
Фасуем в полиэтиленовый пакет.
Шоколад черный 62% Iber Cacao - испанский качественный натуральный шоколад в виде калет, имеет превосходный вкус, наполненный ароматом какао. Имеет твердую и гладкую текстуру, а при плавлении превращается в однородную текстурную массу, прекрасно поддается рекристаллизации.
Подходит для изготовления конфет, плиток и батончиков, шоколадных скульптур. Используется при производстве тортов и десертов, кремов и ганашей, начинок и брауни, и множество другого.

Характеристики:
Состав: какао тертое, сахар, какао-масло, эмульгатор соевый лецитин Е322, ароматизатор натуральный ванильный.
Текучесть ●●●○○
Энергетическая ценность: 2305 Ккал / 554 ккал
Питательная (пищевая) ценность на 100 г продукта:
- белки 7,5 г
- жиры 37 г
- углеводы 43 г
Срок годности к потреблению: 24 месяца.
Хранение: хранить в чистом, сухом (относительная влажность не более 60 %) месте без запаха.
Температура: 15-18 °C
Страна производитель: Испания.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Iber Cacao |
| Страна производитель | Испания |
| Вес | 500 г |
| Тип шоколада | Черный |
| Пользовательские характеристики | |
| Текучесть (вязкость): | 3 из 5 |
| В виде: | Каллет |
| Вид шоколада: | Черный |
| Содержание какао-продуктов: | 62.0% |
- Цена: 450 ₴

