Шоколад молочный бельгийский 30,1 %, 250 г
- Готово к отправке 2 ед.
- Код: S21-250
250 ₴
Шоколад молочный бельгийский 30,1 %, 250 г
Кондитерский молочный шоколад содержит меньше какао-масла, чем классический рецепт, поэтому он менее текучий. Обладает сбалансированным сливочно-молочным вкусом с нотками ванили.
Благодаря более густой текстуре шоколад идеально подходит для лепки и моделирования фигур. Он также хорошо работает в ганашах, начинках, кремах и муссах. Шоколад изготовлен из натуральных ингредиентов: какао-бобов, натурального какао-масла, сахара, сухого молока и натуральной ванили.
Применение:
✋ Лепка и моделирование шоколадных фигур.
🎂 Ганаши и начинки для тортов и конфет.
🍮 Кремы и муссы.
Характеристики:
🍫 Тип: молочный шоколад.
🥛 Содержание какао: 30,1 %.
💧 Текучесть: пониженная (●●○○○).
🌡️ Термостабильность: не термостабильный.
🇧🇪 Страна производитель: Бельгия.
⚖️ Вес: 250 г.
📦 Фасовка: пакет zip-lock (фасовка магазина).
⏳ Срок годности: 18 месяцев от даты производства.
🌡️ Хранение: в сухом прохладном месте при температуре от +16 до +20 °C и относительной влажности воздуха не более 65 %.
Состав: какао-бобы, какао-масло, сахар, сухое молоко, натуральная ваниль.
⚠️ Аллергены: содержит молоко.
Почему стоит купить: это густой бельгийский шоколад, который держит форму при лепке: с ним удобно создавать шоколадные фигуры и декор вручную.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Бельгия |
| Тип шоколада | Молочный |
| Вес | 250 г |
| Пользовательские характеристики | |
| Текучесть (вязкость): | 2 из 5 |
| В виде: | Каллет |
| Вид шоколада: | Молочный |
| Содержание какао-продуктов: | 30.1% |
- Цена: 250 ₴
