Рубиновый шоколад бельгийский Ruby RB1 47,3% Callebaut 100 г
- Нет в наличии
- Код: CI-008-100
180 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴
Шоколад рубиновый бельгийский универсальный 47,3 %, 100 г
Рубиновый шоколад — особый вид шоколада с естественным розовым цветом, который даёт сам какао-боб. Стандартная текучесть делает его универсальным: шоколад подходит для конфет, глазури, ганаша, муссов, кремов и декора. Розовый цвет выделяет десерты и хорошо смотрится на тортах, капкейках и конфетах.
Применение:
🍬 Конфеты и фигурки
🎂 Глазурь для тортов и десертов
🍫 Ганаш и начинки
🍮 Муссы и кремы
✨ Шоколадный декор
Характеристики:
🍫 Тип шоколада: рубиновый
🌍 Страна производства: Бельгия
🌰 Какао: 47,3 %
🥛 Молоко: 26,4 %
🧈 Жир: 35,9 %
💧 Текучесть: ●●●○○ (стандартная)
⚖️ Вес: 100 г
⏳ Срок годности: 12 месяцев
🌡️ Условия хранения: в чистом сухом месте без посторонних запахов, при температуре от +12 до +20 °C и относительной влажности не выше 70 %
Пищевая ценность на 100 г: белки 9,3 г, жиры 35,9 г, углеводы 49,0 г.
Энергетическая ценность на 100 г: 562 ккал.
Аллергены: молоко.
Почему стоит купить:
✅ Натуральный розовый цвет без красителей
✅ Универсальный шоколад для конфет, глазури и декора
✅ Стандартная текучесть, с которой удобно работать
✅ Небольшая фасовка 100 г, чтобы попробовать или для небольших объёмов
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Бельгия |
| Вес | 100 г |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип шоколада | Рубиновый |
| Текучесть (вязкость): | 3 из 5 |
| В виде: | Каллет |
| Вид шоколада: | Рубиновый |
| Содержание какао-продуктов: | 33.6 % |
- Цена: 180 ₴
