Шоколад молочный бельгийский 30,1 %, 500 г
- Нет в наличии
- Код: S21-500
430 ₴
Шоколад молочный бельгийский 30,1 %, 500 г
Молочный кондитерский шоколад с меньшим содержанием какао-масла, чем в классическом рецепте, поэтому он менее текучий. Вкус сбалансированный, сливочно-молочный, с нотками ванили. Густая текстура хорошо держит форму, поэтому шоколад удобен для лепки и моделирования фигур. Также подходит для ганашей, начинок, кремов и муссов.
Применение:
🎨 Лепка и моделирование шоколадных фигур
🍫 Ганаши и начинки
🍮 Кремы и муссы
🎂 Десерты и торты
Характеристики:
🍫 Тип шоколада: молочный
🌍 Происхождение: Бельгия
🌰 Какао: 30,1 %
💧 Текучесть: ●●○○○ (пониженная)
🌡️ Термостабильность: не термостабильный
⚖️ Вес: 500 г
📦 Упаковка: пакет с застёжкой zip-lock
⏳ Срок годности: 18 месяцев от даты производства
🌡️ Условия хранения: в сухом прохладном месте, при температуре от +16 до +20 °C и относительной влажности не выше 65 %
Состав: какао-бобы, натуральное масло какао, сахар, сухое молоко, натуральная ваниль.
Аллергены: молоко.
⚠️ Шоколад не термостабильный: не используйте его для декора, который будет долго находиться в тепле.
Почему стоит купить:
✅ Пониженная текучесть удобна для лепки и моделирования
✅ Сливочно-молочный вкус с нотками ванили
✅ Натуральный состав с натуральной ванилью
✅ Zip-lock пакет удобно закрывать после использования
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Бельгия |
| Тип шоколада | Молочный |
| Вес | 500 г |
| Пользовательские характеристики | |
| Текучесть (вязкость): | 2 из 5 |
| В виде: | Каллет |
| Вид шоколада: | Молочный |
| Содержание какао-продуктов: | 30.1% |
- Цена: 430 ₴
