Какао порошок алкализованный 10-12% Cacaoapader 500 г

- Нет в наличии
- Код: CI-052-500
330 ₴
+380 (50) 088-77-18
Менеджервозврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Какао порошок алкализованный 10-12% Cacaoapader 500 г
Порошок какао темного коричневого цвета с пониженным содержанием жиров. Процесс алкализации позволяет сделать оттенок какао насыщенным, а вкус мягким, нежным и более изысканным. Кроме того, алкализованный порошок какао гораздо легче растворяется в жидкостях, не образуя остатка. Для приготовления напитка нет необходимости его варить- достаточно залить теплым молоком, можно даже холодной водой.
Какао-порошок имеет жирность 10/12%, pH 7,6-8,4.
При добавлении в тесто соду в рецепте следует заменить разрыхлителем.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Callebaut |
| Страна производитель | Бельгия |
| Вес | 500 г |
| Тип | Какао-порошок |
- Цена: 330 ₴

