Струна для бісквіта, Ніж для торта, Ніж-струна для нарізки бісквітів 30 см, Кондитерська струна для коржів
- Готово до відправки
- Код: 100740 (14-9)11
209 ₴
+380 (50) 088-77-18
Менеджерповернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Струна для бісквіта, Ніж для торта, Ніж-струна для нарізки бісквітів 30 см, Кондитерська струна для коржів
209 ₴
Готово до відправкиОпис
Характеристики
Інформація для замовлення
Ніж-струна для нарізки бісквітів 30 см
Ніж-струна для нарізки бісквітів - кондитерський інструмент, призначений для нарізки, вирівнювання тортів і бісквітів.
Ніж-струна має кілька рівнів висоти, зручну пластикову ручку. Виготовлень з нержавіючої сталі.
Виготовлений з нержавіючої сталі і харчового пластику. Рукоятка має арочну форму зі струнами, які прикріплені до вільних країв. Ніж має достатньо щільний натяг струн, що допоможе швидко і рівно нарізати високі торти.
Розміри: Ширина 30 см; Висота 14.5 см; Довжина струни 28 см.
Технологія розрізання торта за допомогою струни
- Виставляємо струну на потрібну нам висоту (від 1,5 см до 10,5 см)
- Кладемо попередньо підготовлений остиглий бісквіт на стіл і підносимо до нього струну.
- Акуратно виконуємо "пиляльні" рухи вперед-назад доти, доки корж не буде розрізаний на частини.
- Повторюємо цю операцію доти, доки не наріжемо бісквіт на потрібну кількість коржів.
- Верхній корж, який у 90 % випадків виходить нерівним (із серединкою, що просіла або піднялася), пускаємо на кондитерську крихту для прикраси або кондитерську "картоплю" для подальшого вирівнювання торта.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Довжина | 280 мм |
| Кількість в наборі | 1 шт. |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Стан | Новий |
| Ширина | 300 мм |
- Ціна: 209 ₴
