Молочный шоколад бельгийский Callebaut № 823 33,6% 500 г

- Нет в наличии
- Код: 1514852201
275 ₴
Молочный шоколад №823, содержание какао 33,6%, Callebaut
Рецепт молочного шоколада №823 – культовый рецепт Callebaut ®. Он отличается своим насыщенным теплым цветом, ярко выраженным вкусом обжаренного какао и соблазнительными карамелевыми нотками. Рецепт 823 завоевал популярность благодаря своему богатому вкусу и широкому спектру применения.
Его можно сочетать с рядом интенсивных вкусов: фруктовых, острых, молочных или больницах. В основе этого шоколада лежит наша фирменная какао-смесь Wieze: держится в секрете рецепт из первосортных западно-африканских какао-бобов.
Шоколад 823 имеет стандартную текучесть, поэтому он оптимально подходит для отливки форм, глазировки и ароматизации муссов, ганаш, кремов, соусов и т.д.
Какао 33,6%, молоко 20,8%, жир 36,2%.
Текучесть (-●●●○○+)
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Callebaut |
| Страна производитель | Бельгия |
| Вес | 500 г |
| Тип шоколада | Молочный |
| Пользовательские характеристики | |
| Текучесть (вязкость): | 3 из 5 |
| В виде: | Каллет |
| Вид шоколада: | Молочный |
| Содержание какао-продуктов: | 33.6% |
- Цена: 275 ₴

