Кошик
1935 відгуків
На оптовий товар не діє безкоштовна доставка.

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 10:00 найближчого робочого дня (сьогодні).

Магазин кондитерських інгредієнтів Smakotti
+380 (50) 088-77-18
Менеджер

Бодян 50 г

  • Немає в наявності
  • Код: 1478650376

55 ₴

Мінімальна сума замовлення на сайті — 90 ₴

+380 (50) 088-77-18
Менеджер
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Бодян 50 г
Бодян 50 г
55 ₴
Немає в наявності
+380 (50) 088-77-18
Менеджер
Опис
Інформація для замовлення

Бод'ян або зірчастий аніс – невелике вічнозелене деревце – лат.Illicium Verum – анісова зірочка Anisum stellatum.

Це класична універсальна пряність. Дуже широко використовується в харчовій промисловості при виготовленні лікерів, пуншу, безалкогольних напоїв, випічки борошняних і кондитерських виробів, обов'язковий компонент при виготовленні пряників, пряників, компотів та ін.

Існує найдавніше повір'я, що якщо щодня з кінця березня по кінець червня вранці з'їдати по дирхану (давня міра ваги = 64 зерен пшениці) бадьяна, хворіти не будеш цілий рік. От і подивимося, чим цікавий бадьян в медичних цілях. Нас цікавлять плоди анісу – супліддя, що нагадують зірочку з 7-12 промінчиками, час збору – осінь, коли вони стають темно-коричневого кольору і насичені найбільшою кількістю ефірної олії ( до 7%),нагадує аніс, але більш тонкий і складний, смоли, таніни та цукрами, завдяки яким, бадьян має спазмолітичну, протизапальну, покращує діяльність шлунка, сприяє відходженню газів, посилює секрецію бронхіальних залоз, нормалізує місячні, знімає болі.

Застосовують чай із бодяну під час кашлю та хрипоту, настій під час шлункових кольок і ревматизму, для посилення лактації.

Застосування бодяна:

- всередину — чай — 1 чайна ложка розтертий сировина на 50 мл окропу — настоювати 10 хвилин, процідити (це як заварювання — розводити окропом під час приймання всередину 4-5 разів на день від кашлю),

— настій — 1 чайна ложка подрібненої сировини на 400 мл окропу, настоювання 1 годину, процідити — по 100 мл 4 рази на день до їди у разі метеоризму, порушення травлення.

Протипоказання бодяна:

- не рекомендується хворим на алергію,

- епілепсії та нервові захворювання,

- вагітність,

-індивідуальна непереносимість.

  • Ціна: 55 ₴