Бадьян 50 г
- Нет в наличии
- Код: 1478650376
55 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 200 ₴
Бадьян или звездчатый анис – небольшое вечнозеленое деревце – лат.Illicium Verum – анисовая звездочка Anisum stellatum.
Это классическая универсальная пряность. Очень широко используется в пищевой промышленности при изготовлении ликеров, пунша, безалкогольных напитков, выпечки мучных и кондитерских изделий, обязательный компонент при изготовлении пряников, пряников, компотов и др.
Существует древнейшее поверие, что если ежедневно с конца марта по конец июня утром съедать по дирхану (древняя мера веса = 64 зерен пшеницы) бадьяна, болеть не будешь круглый год. Вот и посмотрим, чем интересен бадьян в медицинских целях. Нас интересуют плоды аниса. соплодия, напоминающие звездочку с 7-12 лучиками, время сбора – осень, когда они становятся темно-коричневого цвета и насыщены наибольшим количеством эфирного масла (до 7%), напоминает анис, но более тонкий и сложный, смолы, танины и сахарами, благодаря которым, бадьян имеет спазмолитическую, противовоспалительную, улучшает деятельность желудка, способствует отхождению газов, усиливает секрецию бронхиальных желез, нормализует месячные, снимает боли.
Применяют чай из бадьяна при кашле и хрипоте, настой при желудочных коликах и ревматизме, для усиления лактации.
Применение бадьяна:
- внутрь – чай –ndash; 1 чайная ложка растертой сырья на 50 мл кипятка – настаивать 10 минут, процедить ( это в виде заварки – разбавлять кипятком при приеме внутрь 4-5 раз в день от кашля),
- настой – 1 чайная ложка измельченного сырья на 400 мл кипятка, настаивать 1 час, процедить – по 100 мл 4 раза в день до еды при метеоризме, нарушении пищеварения.
Противопоказания бадьяна:
- не рекомендуется больным склонным к аллергии,
- эпилепсия и нервные заболевания,
- беременность,
-индивидуальная непереносимость.
- Цена: 55 ₴
