Білий шоколад бельгійський Callebaut S2 32% 500 г
- Готово до відправки
- Код: CI-CHW-S2-558-500
400 ₴
Білий шоколад бельгійський Callebaut S2 32% 500 г
Фасуємо в поліетиленовий пакет.
Білий шоколад кондитерський S2 містить на 3% менше какао-масла, ніж в класичному рецепті білого шоколаду, що робить його менш текучим. Шоколад володіє збалансованим вершково-молочним смаком з нотками ванілі. Завдяки менш текучій текстурі, рецепт S2 - ідеальний підходить для відливання середніх і великих порожнистих фігур.
Цей шоколад також підходить для створення ганашу і начинок з вершковим смаком і ніжною структурою, він легко комбінується з різноманітними екзотичними фруктами, цитрусовими, кислими фруктами і ягодами, гострими спеціями, пивом і багатьма іншими продуктами.
добре підійде для ліплення і моделювання.
Натуральний білий шоколад з мінімальною кількістю какао в складі 32%.
Какао боби: Зроблено з сорту какао бобів в основному Форастеро із Західної Африки.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Callebaut |
| Країна виробник | Бельгія |
| Вага | 500 г |
| Тип шоколаду | Білий |
| Користувальницькі характеристики | |
| Плинність (в'язкість): | 3 з 5 |
| У вигляді: | Каллет |
| Вид шоколаду: | Білий |
| Вміст какао-продуктів: | 32.0% |
- Ціна: 400 ₴
